2024年もミシュランガイド奈良二つ星を獲得いたしました。

アコルドゥでは新郎新婦とシェフが直接打ち合わせを行い、二人の記憶をたどりながら世界に一つだけのオリジナルメニューを作成することができます。奈良に生きる自分たちと、地と時を思う皆様の心をリンクさせながら、手に届く豊かな素材をもとに料理という形でストーリーを綴ります。

ふたりが歩んでこられた人生に、そしてこれから踏み出す未来の時間のなかに「アコルドゥ」が記憶として刻まれます。
当日、ふたりが「会話」や「言葉」に集中できることを願い、ご提案をさせていただきます。